Doubs. Pontarlier vient de perdre sa dernière boucherie féline. L’établissement J.Rominet a été définitivement fermé par arrêté préfectoral suite à l’inspection sanitaire qui a révélé le mois dernier l’insoupçonnable vérité : la viande de chat dont la boucherie avait fait sa spécialité était au moins partiellement constituée de morceaux de lapin. D’après les premières constatations, l’escroquerie durait sans doute depuis de longues années.
La révélation de ce nouveau scandale alimentaire a mis en émoi les nombreux clients de l’établissement incriminé. Devant le rideau de fer masquant la vitrine d’ordinaire si appétissante, certains habitués ne décolèrent pas. « Il n’y a que là qu’on trouvait du siamois », se lamente cette habituée. Un homme âgé, qui achetait là chaque semaine de délicieux rognons de chat bio, hurle son écœurement : « Il m’ont fait manger du lapin ! Mais quelle horreur ! ».
La fermeture de l’unique boucherie féline du Haut-Doubs plonge de nombreux amateurs de viande de chat dans un profond désarroi. Quelqu’uns modifieront probablement leurs habitudes alimentaires et se rabattront sur la boucherie-charcuterie canine de l’avenue Philippe Maurice. Mais nombreux confient envisager d’avoir recours à des circuits locaux d’approvisionnement : « J’ai dû me résoudre à élever des chats chez moi », confie ainsi cette jeune mère de famille, dont la petite fille de 3 ans a récemment reçu du père Noël trois adorables petits chatons.
La rédaction
Crédits image : LPLT / CC BY-SA 3.0f (fichier modifié)
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J ‘adooore…
Le président de la Corée du Nord, ému par cette situation, a décidé d’envoyer deux coréennes ouvrir à Besançon une boucherie canine bio. Les chiens seraient abattus selon les rites religieux impossés par chacune des grandes religions! Chat alors!