Sans doute inspirés par l’incontestable succès commercial de la cancoillotte au chocolat, les artisans charculatiers du Doubs ont souhaité eux aussi donner un nouveau souffle à une spécialité dont la recette semblait pourtant immuable.
Commercialisée depuis le début du mois, la Morteau glacée de Noël – subtil mélange de génoise au gras de porc glacé et de délicieux chocolat fondant – connait déjà un énorme succès.
Une sensation inédite qui saura surprendre et ravir tous vos convives lors des Fêtes de fin d’année !
le « gras de porc » c’est: le saindoux!!!!